hatay

özellikle yemek kültürleriyle damak zevkime fazlasıyla hitap eden şehrimizdir. oraya bir süre gidip kilo almadan dönmek gerçekten zor. bir de bayaa meze kültürleri vardır. hataylı arkadaşım bizim yediklerimizin meze olmadığını iddia eder. gidilip görülmesi, gezilmesi, en çok da yemeklerinden yenilmesi gereken bir şehirdir. ayrıca birçok kültüre ev sahipliği yapmanın izlerini de hala taşır. sokaklarda yarı arapça yarı türkçe konuşan insanlar çoktur.

hatay, serinyol'da büyük bir alay var ve acemiliğimi orada yaptım. daha ilk gün hepiniz doğuya gideceksiniz dediler ve gerçekten gittik.
karşısında afganistan türklerinin bir köyü vardı. havan topu eğitiminde genelde o köye nişan alırdık. tabi çok kısmetli biri olduğumdan, koğuşlara en uzak eğitim sahası olan birlikte askerlik yaptım.

genelleme yapmadan şu söylenebilir;
türkiye’nin çok çok ilerisinde düşünce yapısına, yaşam tarzına sahip bir halk barındıran şehir. kültür karmaşasını zevkle yaşayacağınız, içerisinde araplar, kürtler, hristiyan araplar, ermeniler, türkler’i barındıran ve kardeşçe yaşamayı bilen insanlarla doludur. kendine has yemekleri ve içecekleriyle ünlü olup, gittiğiniz zaman mutlaka boğma ’yı denemeniz gerekiyor.
merkeze 15 dakikalık mustafa kemal üniversitesi serinyol kampüsü tam bir öğrenci semtidir. esnafı(geneli) kaliteli ve terbiyelidir.
dışarıdan gelen öğrencilere ev sahipliği yapmanın mutluluğu gözlerine yansır insanların...