yalnızca fal baktırabilmek için içtiğim kahvedir, üzgünüm
devamını gör...
yarısı telve olduğu halde küçücük fincana konan, içene kadar soğuyan bir kahve. telvesiyle maske yapılıyor, orası iyi.
devamını gör...
azıcık da içine filtre kahve veya hatta espresso koyduğun zaman bir başka seviyeye çıkan kahve.
devamını gör...
--- alıntı ---

1543 yılında yemen valisi özdemir paşa, lezzetine hayran kaldığı kahveyi istanbul'a getirdi. türkler tarafından bulunan yepyeni hazırlama metodu sayesinde kahve, güğüm ve cezvelerde pişirilerek türk kahvesi adını aldı.

--- alıntı ---
türk olmanın bünyenize kattığı muhteşemliklerden biridir türk kahvesi. ayrıca az içme konusunda istikrarlı olamadığım tek kahve türüdür.
ba-yı-lı-yo-rum.
devamını gör...
kahveyi öldürecek şekilde suyla karıştırıp kaynatmak suretiyle hazırlanan bir kahve türü. kahvede kalite arayan birinin egzotizm ve gelenekler dışında pek tercih etmeyeceği bir türdür. zaten tat ve aroma anlamında renksizliği ve çoğu zaman da acılığı sebebiyle bilimum şeker türeviyle birlikte tüketilir. her şeye rağmen büyük bir kültürdür.
devamını gör...
yalnız içilemeyen meret. en azından benim için öyle, bir de iyi pişiririm.
devamını gör...
çok soğuk suyla yapılıp ateşe konmadan iyi karıştırılır malzeme de kaliteli olursa bünyeye sağlık ve afiyet verir.
devamını gör...
ehl-i keyfin keyfini ne tazeler
taze elden, taze pişmiş, taze kahve tazeler
diyerek kahve isterdi rahmetli babam. sade olması tercih edilir.
devamını gör...
güzel yapılmazsa çöp olan bir kahvedir. ilk içecekseniz iyi bir tecrübe olsun diye iyi yapılan bir yerde içilmeilidir.
devamını gör...
içmeyi çok sevdiğim lakin çarpıntı yapandır. çarpıntısı için 'içme' dışında bir tavsiyeye ihtiyacım var değerli yazarlar.
devamını gör...
kahve tanelerinin kum gibi ağıza gelmesine sebep olan bir kahve demleme türü. en ilkel yöntemle hazırlanan “türk kahvesi”nin alışkanlıktan dolayı sevildiğini düşünmekteyim. anadolu toprakları insanları özellikle son dönemde gelenekselci ve tutucu bir yapıya sahip olduğundan yeni lezzetleri denemekten kaçınmıştır.
kahvenin çok daha aromatik, tanelerinin ağıza gelmeden içildiği demleme çeşitleri varken, cezvede çorba pişirir gibi pişirildiği yöntemin tercih edilmesi benim için anlamsız. kimsenin damak tadını sorgulamak benim haddime değil. sadece fikir beyanında bulundum.
devamını gör...
büyük keyif.
devamını gör...
osmanlı sayesinde özellikle balkanlarda da çok popüler olan geleneksel sıcak içecek.
makedonya'da eğer bir mekanın kapanmasına yakınsa ve henüz hesabı isteme gibi bir düşünceniz yoksa, siz istemeden masaya gelen, anlamı ve telaffuzu 'sktir coffee' olan içecek.
devamını gör...
yapılış şekli, kavrulma şekli gibi sebeplerle türk adını alan kahvedir. anavatanı yemen'dir.
devamını gör...
en ilkel pişirme yöntemine sahip olan kahvedir. yapımında kaliteli arabika kahve çekirdekleri yerine aroma olarak çok daha zayıf olan robusta kahve çekirdekleri kullanılır.
devamını gör...
yapılış şekli ve gerçek bir kahve değildir tartışmaları hala sürdüren kahvedir. arabica-robusta türü kahvenin ince şekilde öğütülmesiyle elde edilene kuru kahve denir. isteğe göre şekersiz, orta ve şekerli olarak içilir. cezvede kaynatılarak yapılır ve telveyle beraber servis edilir. benim püf noktalarıma gelirsek; fincanın içine kahveyi dökmeden önce buz koymanızdır. ayrıca soğuk su değil ılık su kullanın. şeker oranına gelirsekte her kafadan ayrı ses çıkar tabi.bence bir tatlı kaşığı kahveye bir çay kaşığı şeker konulmalıdır. afiyet olsun.
devamını gör...
sabah,õgle, akşam,yemeklerden sonra,ya bir sigarayla, ya bir dost muhabbetiyle yada elimde kitabimla kendimle başbaşa, içmeden önce kokusunu önce icime çektiğim, olmazsa olmaz içecegim benim. türk kahvesi filtre kahve farketmez bende hepsi büyük kupa ile içilir.
devamını gör...
vazgeçilmezim, net.
devamını gör...
közde olanı yavaş yavaş piştiğinden mi nedir daha güzel olur. üstelik kömür de kullanmıyorum. odun ateşinde.
devamını gör...
her seferinde insanlar içerken heveslenip kendime de yapıyorum. ama yok ya bir yudumdan sonra gitmiyor. sevenlerden özür dileyerek rezil bir kahve çeşidi olduğunu düşünüyorum.
devamını gör...

bu başlığa tanım girmek için olabilirsiniz.

zaten üye iseniz giriş yapabilirsiniz.

"türk kahvesi" ile benzer başlıklar

normal sözlük'ü kullanarak 3. parti dahil tarayıcı çerezlerinin kullanımına izin vermektesiniz. Daha detaylı bilgi için çerez ve gizlilik politikamıza bakabilirsiniz.

online yazar listesini görmek için lütfen giriş yapın.
zaman tüneli köftehor rehberi portakal normal radyo kütüphane kulüpler renk modu online yazarlar puan tablosu yönetim kadrosu istatistikler iletişim