semiz otu

bahçemizde yaban otu olarak çıkmakta olup pek çok faydası bulunan bitkidir.

kendi kendine yetişebilen arsız bir bitki türüdür.

*uzmanların yoğurtla yenmesini tavsiye ettiği şifa kaynağı.
istanbul gibi bir şehirde, bahçede kendiliğinden bitiyor, çok acayip.

halk arasında kansere iyi geldiği de söylenmekte olan bitki.

yoğurtlu semiz otu..bayılırım kendilerine

arsizdir..ege de su koyduğun yerde bitiverir biiznillah. yemeği böreği salatası yapılır ve öyle de lezzetli olur ki. cenabı hak yoktan kullarına nimetlerini bedava veriyor. anlayabilmeyi nasip etsin.

bi kasede elle parçaladıktan sonra yoğurtlanıp yenirse hem sağlıklı hem de keyifli anlar yaşatandır.

semiz otu salatası tarifi,
bir adet semiz otu baş(yaprak kısımlarını) alıyoruz kenarıda bir köşede hazırladığımız kasedeki sarımsaklı yoğurt (eser miktarda tuz) karışımına ilave ediyoruz. üzerinden biraz zeytinyağ gezdiriyoruz. arzu ederseniz biraz limon sıkabilirsiniz. son olarak bir tur karıştırıp yemeye hazır hale getiriyoruz.
afiyet olsun

ayıklaması biraz uğraştırıcı ama bana göre aşırı zevkli olan bitki.. yoğurtla enfes oluyo deneyin bence

en sevdiğim yoğurtlu semiz otu. tavsiyemdir.

avrupada'ki uzmanların bulamadığı, bizde ise en pis ortamda bile biten ama kıymeti bilinmeyen mucize bitki.

yörelere göre soğukluk, pırpır, temizlikotu isimleriyle anılır.

kürtçede de pıtpar derler.

sarımsak ve yoğurt ile birleşince enfes bir lezzet haline gelen ot.

omega 3 bakımından bayağı zengin yabani yetişen bitkidir. yoğurtla yendiğinde tadı da bir hayli güzeldir.

(bkz: semizotu)