mümkünse sabah saatlerinde yenmesi daha uygun olan bir kızartma türü. neden sabah saatlerin de peki?

patates kızartmasının vucutta ortalama sindirimi 12 saati buluyor. gece yatmaya yakın saatte kendinize bu kötülüğü yaparsanız, bir süre sonra nur topu gibi bir reflünüz olur.
devamını gör...
en kıymetlilerimden biri olan patatesin çıtır hali.
çeşitli soslarla tüketilir, pek sevilir.
devamını gör...
3.
hayatımın sonuna kadar tek bir şey yemek zorunda kalsam seçecek olduğum yemek
devamını gör...
her yerli malı haftası okula götürdüğüm yiyecekti. sınıftakiler çok beğenirdi ve o yemeği getirme görevi hep bana verilirdi.
devamını gör...
kajun baharatıyla yendiğinde aşık olunan yiyecek. patatesleri doğradıktan sonra 5-10 dakika tuzlu soğuk suda bekletirseniz kızarınca çok daha çıtır olur.
devamını gör...
6.
sarımsaklı yoğurtla efsane gittiğini yeni farkettiğim dünyanın en güzel besinlerinden
devamını gör...
eminim herkes efsane patates kızartma tarifleri biliyordur. yok önce suyunu al, sonra buzlu suda beklet, sonra bir kızart, sonra bi daha kızart filan. hepimiz masterchef izledik evet. ama bütün bunlar nafile.

benim için en güzeli bayram sabahı, köy yerinde, alüminyum tencerede böyle bol yağda ama daha da bol patates kullanılarak yapılan, nihayetinde patateslerin iyice hamurlaşıp sonra da çıtırdadığı ve böyle değişik bir form aldığı kızartmadır. sarımsaklı yoğurt, taze ince yeşil soğan ve güzel bir köy peyniri ile tüketilirse daha da büyük keyif verir.

evet biraz garip oldu ama eminim dediklerimi kıyısından köşesinden yakalayan çıkacak.
devamını gör...
patates kızartması sağlık açısından pek tükettiğim bir atıştırmalık değil. ama mc donalds görünce dayanamıyor ve alıyorum.
devamını gör...
beslenme çantamdaki kokusunu hiçbir zaman unutamadığım yiyecektir. hani benim çocukluğum anne. hani benim saflığım temizliğim
devamını gör...
bana kalsa patates haşlamasını ona tercih ettiğim, çocuklar seviyor diye haftada en az bir kez yaptığım, uzmanı olmadığım kurtarıcı yemek.
devamını gör...
sürekli yaramazlık yapan boy boy üç küçük erkek çocuğu. evin altını üstüne getiriyorlar. anneleri onları durdurmak için en büyük silahı olan patates kızartması kozunu kullanıyor. yanında da buz gibi limonata olunca değmeyin keyiflerine. mutfak odalarının hemen yan tarafında. duvardan iki kısa iki uzun vuruş sesi gelince anlıyorlar ki anneleri onları çağırıyor ve yine susturmayı başaracak...

“uslu durmazsanız size bir daha patates yok!”

dünün çocukları için yaramazlık koca adam olana kadar devam etti. ne kadar uslandık, orası tartışılır. hızla yaş alırken dünyanın en güzel patates kızartmalarını yesek bile o anların yerini asla tutmayacak. patates kızartması dediğin hazır donmuş paketlerde alınmış yahut burgercilerdekiler gibi değil, ev yapımı olacak. irili ufaklı tuhaf dilimler, yarısı hafif yanmış mesela, kimisi kıtır kıtır kimisi kendini salmış. tam da çocukluğumuzda annelerimizin yaptığı gibi. sevdiğimiz insanlarla yan yana sıcak ve samimi bir sofrada, o geçmiş güzel günlerin özlemini yad eder gibi. işte tam da böyle olunca kesinlikle mutlulukla bir alakası var.

(bkz: hayattaki küçük mutluluklar)
devamını gör...
kullanıcı tarafından yüklenmiş görsel
mutlu göbüşlerin tek adresi patates kızartması.
devamını gör...
bira ile muhteşem giden yiyecek . tuzla beraber biraz karabiber eklenirse daha güzel oluyor.
devamını gör...
aşkım, canım, birtanem patatesin en güzel hallerinden biri. hatta patatesin bence her hali patatesin en güzel hali. hiç fark etmiyor.
fakat kilo vermeye çalıştığım bir dönemde olduğum için kızartma haliyle bir süre boyunca uzak mesafe ilişkisi yaşamak zorundayım. ben seni sadece koklayarak bile sevebilirim canım patates, emin ol ki hiç sorun değil. sadece aramızda yağlarım gibi bir mesafe var. aşarız bunu da be patates. umarım ki kavuşacağız en tez zamanda.
seni seviyorum kızartma patates, bunu sakın unutma<3
devamını gör...
15.
çoğu insandan daha çok sevdiğim muhteşem ötesi sey..
devamını gör...
domates sosunda yaz akşamlarının vazgeçilmez yiyeceği. ayrıca patates değil pattis kızartması *
devamını gör...
evdeki patates kızarmasıyla resturanttaki aynı olmaz. dışarıdaki her zaman daha lezzetlidir. ama evde yapılan daha güvenilir ve sağlıklıdır.
devamını gör...
18.
insanların yüzde 90 ının çok sevdiği yiyecektir. hamburgerin yanında yenir tek yenir ekmek arasında yenir pizza yanında yenir her şeyin yanında yenir öyle güzel bir şeydir.
devamını gör...
kokusu annemli sabahları hatırlatır.
devamını gör...
mısır unuyla denenmesini şiddetle tavsiye ettiğim aperitif. çıtır çıtır oluyor. ince ince doğradığımız patateslerin üzerine bir yemek kaşığı kadar sarı mısır unu dökelim ve iyice karıştıralım. çıtır çıtır olması için yağın da kızgın olması gerekiyor.
devamını gör...

bu başlığa tanım girmek için olabilirsiniz.

zaten üye iseniz giriş yapabilirsiniz.

"patates kızartması" ile benzer başlıklar

normal sözlük'ü kullanarak 3. parti dahil tarayıcı çerezlerinin kullanımına izin vermektesiniz. Daha detaylı bilgi için çerez ve gizlilik politikamıza bakabilirsiniz.

online yazar listesini görmek için lütfen giriş yapın.
zaman tüneli köftehor rehberi portakal normal radyo kütüphane kulüpler renk modu online yazarlar puan tablosu yönetim kadrosu istatistikler iletişim