çırpılmış yumurtayı kısık ateşte ağır ağır pişirmektir.
devamını gör...
yumurtayı iyice çırpmaktır bence. peynirli ve dereotlu maydonozlusunu ayrı bi severim. bi de tavada hoop çevirmek var o işin şov kısmı biraz.
devamını gör...
kızgın yağa dökülen yumurta daha iyi kabarır. sönmemesi için dağıtmadan karıştırılmalıdır.
devamını gör...
(bkz: chopstick) ile mükemmel gül şekli verilir.
devamını gör...
diğer tanımlara ek olarak : tereyağını unutmamak gerek*.
devamını gör...
yumurtaların buzdolabında değil, oda sıcaklığında saklanmasıdır.
devamını gör...
herhangi bir tarifi iyi yapmak için, iyi malzeme kullanmak gerektiğini çok sonradan öğrendim.

yumurtaları ister çırpılmış ister göz halinde bırakın ama tereyağının yanmamasına ve yumurtaların çok soğuktan birden yüksek ısıya çıkmamasına özen gösterin.
devamını gör...
1 çay kaşığı un.
devamını gör...
cirpilmis yumurtanin icine cok az dusuk yagli krema kondugunda bu ne ya asci miyim yoksa ben dedirtir
devamını gör...
yumurtayı blender dan geçirin
devamını gör...
ince bir tava kullanın.

tereyağına çok az ayçiçek yağı koyarsanız tereyağı yanmaz.

yumurtaları oda sıcaklığındayken kullanın.

eğer çırpacaksanız çırptıktan sonra bir süre bekletin, içindeki hava kabarcıkları azalsın.
devamını gör...
sanırım bu tamamen şans işi.

yumurtanın kalitesi, ateşin oranı, kullanılan yağ vs. durumlar etkilidir tabi ki..

bir de gününüzde olma durumu var.. göz üfelenirken yumurta pişirmeye kalkmayın sakın. ortaya taş gibi bişeyler çıkıyor
devamını gör...
yağ tavaya eşit derede yayılmalıdır, her bir noktasına varana kadar. çok yağ olmak zorunda değil. olmasın da zaten. içine eklenecek biber vs önce bu yağda hafifçe sotelenir. süt ve bir miktar tuzla birlikte çırpılmış yumurta sotenin üzerine dökülür. üzerine karabiber ve kaşar rendesi eşit derecede dağıtılır. tavanın üzeri kapatılır (varsa tavanın kendi kapağı yoksa o boyutta tencere kapağı). hiç karıştırmadan ocağın en küçük gözünde en kısıkta pişirilir. yaklaşık 9-10 dakikaya pişmiş olur. ters yüz edip uğraşmayın. tava teflonsa ve her noktası iyice yağlanmışsa yapışmaz.

not: amerika’da geçmişte çocukların dediği gibi: “yummy, yummy! in my tummy!”
devamını gör...
yumurtayı iyice çırpın , cozurdayan tereyağına boca edin ve alt kısımlar pistikce kasik yardimi ile ustte kalan sivi haldeki yumurtaya tavanın kenarlarına doğru yol açın. şekli de güzel olur rengi de , tabii tadı da. yok efendim tereyağını çok kizdirmayın falan hikaye hem yağ cozurdamasın hem ayranim dökülmesin. bir de kekik artı pul biber farz.
ha bulabilirseniz gerçek köy yumurtası ile yapın renk farkını göreceksiniz. yılan mübarek.
devamını gör...
tereyağı.
devamını gör...
omleti nası kötü yapabilir bi insan yani omlet çok güzel ya da çok kötü olduğu için değil yani omlet ulan bu allah'tan da mı korkmuyosunuz siz başlıkta gerçekten iyi omlet nasıl yapılır diye ciddi ciddi anlatanlar var harbi harbi iyi omlet tarifi vermişler gidip pakistanlı bi erkekle evlenicem yeter artık.
devamını gör...
yumurtayı iyi çırpmak.
devamını gör...
cirpmayi beceremeyenler bir miktar süt katabilirsiniz.
devamını gör...
yağı çok koymayın ve omleti çok bekletmeyin.
devamını gör...
omlet yapmanın da mı püfü varmış denilen noktadır.
yapmadı en basit yiyeceklerden biri.
püfe falan gerek yok.
devamını gör...

bu başlığa tanım girmek için olabilirsiniz.

zaten üye iseniz giriş yapabilirsiniz.

"iyi omlet yapmanın püf noktası" ile benzer başlıklar

normal sözlük'ü kullanarak 3. parti dahil tarayıcı çerezlerinin kullanımına izin vermektesiniz. Daha detaylı bilgi için çerez ve gizlilik politikamıza bakabilirsiniz.

online yazar listesini görmek için lütfen giriş yapın.
zaman tüneli köftehor rehberi portakal normal radyo kütüphane kulüpler renk modu online yazarlar puan tablosu yönetim kadrosu istatistikler iletişim