brokoli

mis gibi karnabahar dururken kendisine öykünülen bir garip sebze. pahalı da hem. gerçi biri hardalgillerden (bu), öbürü turpgillerden ama olsun, ben yemem, yiyene de karışmam.

karnabahar, havuç ve lahana ile buharda haşlanıp sadece yoğurt ile servis edilirse mükemmel bir salata, hafif bir akşam yemeği olan sebze.

çoğu sebze gibi turşusu yapılandır.

onca yararına rağmen hala ısınamadığım besin kaynağı.

kendisini çok sevmeme rağmen en son alıp temizlediğimde içinden salyangoz çıkmasıyla tiksindiğim ve bi daha uzun bir süre dokunabileceğimi sanmadığım mini ağaç görünümlü sebze

kuşbaşı kesilmiş kırmızı etle çin usulü soya sosu, pirinç sirkesi ve mısır nişastası karışımı sosla wok denen tavada yapılırsa tadından yenmez.

en sevdiğim sebzelerin başında gelir. tarif vereyim bakın: brokoliyi haşladıktan sonra üzerine limon-sarımsak-yağ üçlüsünden oluşan sosu dökün. ama sosu brokoliler soğuduktan sonra dökün. ve yavaşça yiyin. afiyet olsun...

hiçbir şeyle kombinleyemediğim bir sebze.

sarımsaklı yoğurt ile adeta sevişerek damağa yapışan, birbirlerini dilden dile vuran haşlamış yemek ürünü.

sabah kahvaltıda yanına maydonoz doğranır ve üstüne limon ekilirse çok güzel bir besin haline gelir.

tadını hala sevemediğim yeşil minik ağaca benzeyen sebze..

olmasa da olan bir sebze

buharda haşladıktan sonra üzerine; ezilmiş sarımsak, zeytin yağı ve limon suyu karışımı dökülerek tüketilebilir. en sağlıklı yöntem buharda hafif haşlamaktır.

minyatür japon ağacıdır.

hem salatası hem mezesi hem de yemeği yapılarak tüketilen sebze. genelde kendisine karşı önyargılı yaklaşılıyor. ama damak zevkine uyacak bir çeşidinin illaki bulunabileceğini düşünüyorum.

vejetaryenlerin, veganların değerini bildiği sebze.

maymun zıplıyordur onun içinde diye düşünmeme sebep olan, ağaç görünümlü sebze.

sarımsaklı yoğurt ve nar ekşisiyle sos yapıldığı takdirde her gün yiyebileceğim sebze.

sarımsaklı, limonlu ve zeytinyağlı salatasını, rakının yanında meze olarak tüketmeyi sevdiğim sebze.

eskiden ağzıma sürmezdim, şimdi dondurucuya koyuyorum, yazın ya bulamazsam diye.

benim gibi bütün halde yiyemeyenlere çorbasını tavsiye ettiğimdir. küçük mutlu ağaç çorbası... (bkz: bob ross)